Номинальная загрузка - 160-200 кг(зависит от вида продукции). Количество поддонов - 40 шт. Размер поддонов - 400х800 мм. Общая сушильная площадь - 12,8 м.кв. Размеры сушильной камеры:высота с двигателем 1750 мм, ширина 970 мм, длина 1060 мм. Работает от сети 220 Вольт(под заказ 380 Вольт).Мощность 5 кВт.
Сушильная камера СКА-40 предназначена для сушки и вяления фруктов,овощей,мясных и рыбных продуктов!Метод сушки - конвекционный - в среде нагретого до необходимой температуры движущего воздуха . Циркуляционная система обеспечивает равномерное распределение температуры по всему объему камеры, как следствие гарантирует равномерность распределения температуры внутри продукта .Корпус изготавливается полностью из долговечного материала - нержавеющей стали AISI430( под заказ -AISI304) . Утеплитель - базальтовая вата. Продукция улаживается на вынимающихся поддонах или подвешивается.Поддоны изготавливаются из нержавеющей сетки, размер ячейки 5х5 мм(возможно меньше).
Цифровой терморегулятор с таймером автоматизируют процесс сушки. Температура сушки и время выводятся на цифровых индикаторах. Температура устанавливается пользователем в пределах от 20 до 110 град. и поддерживается автоматически в течении заданного времени электрическими нагревателями(ТЭН). Температура контролируется двумя датчиками температуры, расположенных на разных уровнях. Принудительный обдув с помощью встроенного высокопроизводительного вентилятора ускоряет процесс сушки и выравнивает температуру. Привод вентилятора - промышленный электродвигатель. Сушильная камераможет комплектоваться частотным регулятором скорости вращения вентилятора, что позволяет управлять интенсивностью сушки в зависимости от вида продукции.
датчик влажности воздуха в камере для контроля интенсивности сушки (+200 грн)
программируемый контроллер с сенсорным экраном 5.7". Позволяет записать в память необходимое количество программ для различных видов продукции с возможностью ступенчатого поддержания температуры в течение определённого времени, например 2 часа - 50 град,затем 2 часа - 70 град и т.д.(+20000 грн)