Внутренние полезные размеры 470х480х600 мм.Вес 35 кг.
Количество уровней - 2.
КТД-20
Электрическая мощность - 1 кВт.
Внутренние полезные размеры 470х480х800 мм.Вес 45 кг.
Количество уровней - 4.
Бытовые коптильни EXPERT Classic КТД-10 и КТД-20 предназначены для натурального копчения мясных и рыбных изделий,сыров,колбас и других продуктов. Дым для копчения образуется за счёт тления в дымогенераторе щепы из рекомендуемых для копчения деревьев(ольха,вишня).
Корпус коптильни полностью изготовлен из долговечного и безопасного материала - нержавеющей стали. Теплоизоляция - базальтовая вата. На дверях установлен силиконовый термостойкий уплотнитель.
Внутри камеры смонтированы направляющие для решёт,нагреватель,сборник жира. Материал решёт - пищевая нержавеющая сталь. Дымогенератор установлен снаружи камеры. Одной загрузки щепы хватает до 6 часов работы.
Коптильная камера оснащена цифровым терморегулятором-таймером для поддержания заданной температуры.Максимальная температура +110 град.
Возможно вертикальное и горизонтальное копчение.Продукт для копчения располагают на решётках или подвешивают. Решётки вынимаются. В комплектации 2 (КТД-10) или 4 (КТД-20) решётки размером 400х400 мм. Загрузка камеры до 10 - 20кг. в зависимости от продукта и способа его размещения!
КТД-10
Электрическая мощность - 0,8 кВт.
Работает от сети 220 Вольт.
Габаритные размеры 520х540х700 мм.
Внутренние полезные размеры 470х480х600 мм.Вес 35 кг.
Количество уровней - 2.
КТД-20
Электрическая мощность - 1 кВт.
Работает от сети 220 Вольт.
Габаритные размеры 520х540х1000 мм.
Внутренние полезные размеры 470х480х800 мм.Вес 45 кг.